海产品鸿运国际厂家教你如何制作凉拌海参

点击次数:   更新时间:15/11/10 14:59:11     来源:www.bhwyy.com关闭分    享:
  海参不仅营养价值很高,而且治疗效果之神奇,它们生活在海底,吃各种小动物为生,如今随着人们生活水平的提高,海参日益被认可,所以海参产业得到了健康持续的发展,促进海参走入寻常百姓家!那么今天我们跟随海产品鸿运国际厂家教你如何制作凉拌海参!
  一、主料、辅料
  主料:泡发好的海参五百克。
  辅料:香菜80克
  二、调料:香油6克,酱油6克,醋6克,大蒜(白皮)12克,盐两克,味精3克,白砂糖6克。材料准备妥当备用。
  首先将大蒜去皮,并捣成蒜茸放入大碗内。然后加入精盐、白糖、味精、米醋、酱油、香油,一起调成味汁。新鲜海参用剪刀进行破腹,除净沙肠后洗干净,放入清水,加适量的精盐浸泡一下,切成片。放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水后晾凉,浇入适量的调味汁拌匀,片刻后装进盘内。
  最后将香菜段盛入漏勺里,舀沸水进行浇烫,待沥干水分后,撒在海参片上就完工了!看过以上的步骤,你学会了吗?更多海参菜品制作,以及各种泡发常识,欢迎点击我们的网站进行相关查看!
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